Żołądki z Indyka z pieczarkami

Żołądki z Indyka z pieczarkami

Proponuję podawać z ryżem.

Fajnie wygląda jak na  około półmiska ułożymy ryż a w środku żołądki.

Składniki:

·         1 kg z indyka żołądków

·         2 łyżeczki Vegety

·         1 przecier pomidorowy

·         ½ kg pieczarek

·         2 łyżeczki mąki pszennej

·         Chili

·         Sól

Sposób Przygotowania:

1.       Żołądki kroimy i usuwamy niepotrzebne błonki, myjemy i przekładamy do garnka zalewamy wodą, gotujemy, po 20 minutach odlewamy wodę i jeszcze raz zalewamy i gotujemy z dodatkiem Vegety.

2.       Pieczarki obieramy, kroimy i również gotujemy w osolonej wodzie.

3.       Po ugotowaniu pieczarki łączymy z żołądkami dokładamy przecier, chili odrobinę w zależności jak kto lubi ostre i jeszcze chwilę gotujemy.

4.       Mąkę łączymy z sosem z żołądków tak żeby nie powstały grudki.

5.       Zagotować wszystko razem i potrawa gotowa.