Zapiekanka z mozzarella i brokułami

Zapiekanka z mozzarella i brokułami

Zapiekanki makaronowe za pewne każdy lubi a z dodatkiem warzyw i sera wychodzą pyszne.

 

Składniki:

·       1 filet z kurczaka

·       Przyprawa do grosa

·       Sól

·       Olej do smażenia

·       1 brokuł

·       1 opakowanie  kuleczek mozzarella

·       1 szk śmietany 12 %

·       20 dag pieczarek

·       Cebula

·       20 dag sera żółtego

·       Pieprz

·       ½ opakowania makaronu typu świderki

Sposób przygotowania:

1.   Fileta kroimy w kostkę, następnie obsmażamy na rozgrzanym oleju.

2.   Doprawiamy przyprawą do grosa oraz solą.

3.   Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu.

4.   Brokuł dzielimy na różyczki gotujemy w osolonej wodzie.

5.   Ugotowany makaron wykładamy do naczynia żaroodpornego.

6.   Na makaron układamy kurczaka.

7.   Następnie  tą samą czynność robimy z brokułami.

8.   Cebulę obieramy kroimy w kostkę i prużymy na rozgrzanym oleju,

9.   Do cebuli dodajemy pokrojone pieczarki, doprawiamy pieprzem oraz solą.

10.      Pieczarki wkładamy na brokuły.

11.      Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach.

12.      Kuleczki mozzarelli układamy na pieczarkach.

13.      Ser żółty mieszamy ze śmietaną i sosem polewamy zapiekankę.

14.      Zapiekamy 20 minut w 180˚C.

15.      Zapiekanka gotowa.

16.      Smacznego.