Zupa kalafiorowa z serkiem topionym

Zupa kalafiorowa z serkiem topionym

Zwykła zupa kalafiorowa stała się już nudna, dlatego proponuję ją trochę urozmaicić.

Składniki:

·       Kalafior

·        5 średnich  ziemniaków

·       1 marchew

·       Por

·       koperek

·       pietruszka

·        trochę Vegety

·        2 serki topione  śmietankowe

·        1,5litry wody

·       Kostka rosołowa

·       Sól

·       Pieprz

·       słodka i ostra papryka

·       curry

Sposób przygotowania:

1.   Kalafior dzielimy na różyczki.

2.   Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę.

3.   Marchew oraz pietruszkę  kroimy w kostkę.

4.   Do garnka  wkładamy ziemniaki i zalewamy wodę, gotujemy.

5.   Wrzucamy warzywa .

6.   Dokładamy kostkę rosołową i doprawiamy przyprawami: Vegetą, pieprzem, paprykami, curry.

7.   Gdy warzywa będą już dobre wrzucamy serki i gotujemy do chwili rozpuszczenia.

8.   Zupa gotowa.

9.   Smacznego.