Kulinarna Chwila: Danie jednogarnkowe z kapustą oraz kulkami mięsnymi Kulinarna Chwila: Danie jednogarnkowe z kapustą oraz kulkami mięsnymi

wtorek, lipca 03, 2018

Danie jednogarnkowe z kapustą oraz kulkami mięsnymi


Danie jednogarnkowe z kapustą oraz kulkami mięsnymi

Pomysł na zupę z kapustką młodą razem z mięsnymi kulkami .
 Dania jednogarnkowe mają dużo zalet, a jedną z nich jest pomysł na szybki obiad.

 
Składniki:
·        ½  małej główki kapusty
·       ½ kg ziemniaków
·       2 marchewki
·       Pomidory krojone w puszce
·       Koncentrat pomidorowy
·       2 kostki rosołowe
·       Vegeta
·       Sól
·        Listki laurowe
·       Ziele angielskie

Składniki na kuleczki mięsne:
·       ½ kg mięsa mielonego z łopatki wieprzowej
·       Sól
·       Jajko
·       Majeranek
·       Trochę bułki tartej
·       Cebula ( obrana i pokrojona w kostkę)
·       Olej do smażenia
·       Chili
Sposób przygotowania:
1.   Kapustę drobno kroimy  i wrzucamy do garnka, następnie zalewamy wodą i gotujemy.

2.   Doprawiamy Vegetą oraz wrzucamy kostki rosołowe,  listek laurowy i kilka ziarenek ziela angielskiego.



3. Marchewkę, obieramy, kroimy w kostkę i dodajemy do kapusty.


 4.Tą samą czynność wykonujemy z ziemniakami obieramy i kroimy w kostkę dokładamy do kapusty.
 


5.   W tym czasie co gotują się nam warzywa, robimy kotleciki.

6.   Wszystkie składniki łączymy razem ze sobą i kulamy małe kuleczki w kształcie orzecha.







7.   Następnie smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.

8.   Do kapusty dodajemy z puszki pomidory oraz koncentrat pomidorowy.




9.   Na koniec wkładamy usmażone kotleciki.

10.    Chwilę gotujemy.





11.    Smacznego.




Skandynawskie lato 2018


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz