czwartek, lipca 26, 2018

Sałatka brokułowa z szynką


Sałatka brokułowa  z szynką

Zachęcam wszystkich do spożywania brokułów, ponieważ Brokuł zawiera sulforafan, substancję o silnym działaniu przeciwnowotworowym jak również ma korzystny wpływ na wzrok.

Składniki:
·       1 brokuł
·       10 dag szynki
·       5 jajek
·       Kilka rzodkiewek
·       sól
Składniki na sos:
·       3 łyżki majonezu
·       3 łyżki jogurtu naturalnego
·       2 łyżeczki musztardy
·       Szczypta czosnku
·       Pieprz
Sposób przygotowania :
1.    Brokuły gotujemy w osolonej wodzie.

2.    Jajka również gotujemy.

3.    Rzodkiewki kroimy w drobną kostkę, wkładamy do miski.


4.    Szynkę również drobno kroimy i dokładamy do rzodkiewki.


5.    Brokuły po ugotowaniu dzielimy na różyczki i przekładamy do miski.



6.    Jajka obieramy ze skorupek, kroimy w kostkę dokładamy do pozostałych składników.

7.    Robimy sos w drugim naczyniu mieszając jogurt z majonezem, musztardą, czosnkiem oraz doprawiamy pieprzem .






8.    Sos łączymy z pozostałym składnikami.


9.    Sałatka gotowa.







10.         Smacznego.





Skandynawskie lato 2018

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz