Gruszki murzynkowym cieście

Gruszki murzynkowym cieście

Smaczne ciasto z gruszkami, jest  to świetna alternatywa do smacznej, ale nieco banalnej szarlotki.

 

Składniki:

·       4 szklanki mąki pszennej

·       1 niepełna szklanka oleju

·       5 jajek

·       5 gruszek

·       1 niepełna szklanka cukru

·       1 łyżeczka proszku do pieczenia

·       1 łyżeczka sody

·       3 łyżki kakao

·       Cukier puder do posypki

Sposób przygotowania:

1.    Białka ubijamy mikserem.

2.    Powoli dodajemy cukier, ciągle miksując.

3.    Następnie żółtka.

4.    Wsypujemy kakao.

5.    Mąkę mieszamy z proszkiem oraz sodą.

6.    Do masy dodajemy na przemian mąkę oraz olej.

7.    Gruszki obieramy i kroimy w drobną kostkę.

8.    Łączymy razem z masą.

9.    Przekładamy do tortownicy.

10.                     Pieczemy 40 minut w 180˚C.

11.                     Po upieczeniu jak ciasto trochę przestygnie posypujemy cukrem pudrem.

12.                     Gotowe.

13.                     Smacznego.