piątek, października 26, 2018

Naleśniki po węgiersku


Naleśniki po węgiersku


Prosty przepis, który pozwala na  ogromne pole dla kuchennej kreatywności.
 
Składniki:
·       ½ kg mięsa mielonego
·       ½ puszki kukurydzy
·       Papryka konserwowa
·       Przyprawa do gulaszu węgierskiego
·       15 dag sera żółtego
·       Trochę sosu meksykańskiego w słoiczku do dekoracji
·       ½ pęczka szczypiorku
·       15 dag pieczarek
·       Cebula
·       Olej do smażenia
·       Sól
·       pieprz
·       4 naleśniki (2 szk. mąki pszennej, 1szk. mleka, 1 szk. wody, sól, jajko )
Sposób przygotowania:
1.    Składniki na naleśniki wszystkie razem mieszamy tak żeby nie powstały grudki i smażymy naleśniki.
2.    Obieramy cebulę i prużymy na rozgrzanym oleju.

3.    Do cebuli dodajemy mięso.

4.    Doprawiamy pieprzem oraz solą.

5.    Pieczarki drobno kroimy dodajemy do mięsa.

6.    Następnie kroimy w paski paprykę, przekładamy na patelnię.


7.    Odlewamy kukurydzę z zalewy, łączymy z mięsem.

8.    Przyprawę rozrabiamy z odrobiną wody  i wlewamy  do pozostałych składników.
9.    Chwilę prużymy.





10.                     Na każdy naleśnik nakładamy farsz.

11.                     Zawijamy w kwadraty.




12.                     Układamy w naczyniu.

13.                     Smarujemy odrobinę sosem meksykańskim


14.                     Ser ścieramy na tarce o dużych oczach  i posypujemy wierzch naleśników.


15.                     Zapiekamy 20 minut w 180˚C.
16.                     Przed podaniem posypujemy drobno posiekanym szczypiorkiem.

17.                     Naleśniki gotowe.






18.                     Smacznego.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz