wtorek, października 16, 2018

Schabowe z warzywami w sosie meksykańskim


Schabowe z warzywami w sosie meksykańskim


Idealna propozycja na wykorzystanie schabowych z poprzedniego dnia.


Składniki:
·       ½ kg schabu
·       Sól
·       Pieprz
·       Olej do smażenia
·       Bułka tarta do panierki
·       Mąka pszenna do panierki
·       2 jajka
·       ½ kalafiora
·       Mały brokuł
·       10 dag sera żółtego
·       Sos meksykański w słoiczku
Sposób przygotowania:
1.    Schab kroimy w plastry następnie rozbijamy i doprawiamy pieprzem oraz solą.
2.    Panierujemy najpierw w roztrzepanym widelcem jajku, mące, ponownie w jajku i na koniec w bułce tartej.





3.    Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.

4.    Układamy w naczyniu.

5.    Warzywa gotujemy w osolonej wodzie.

6.    Po ugotowaniu układamy na kotletach.

7.    Polewamy sosem.

8.    Ser ścieramy na tarce o dużych oczach.

9.    Posypujemy warzywa.



10.          Zapiekamy 15 minut w 180˚C.
11.          Kotlety gotowe.




12.          Smacznego.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz