wtorek, listopada 13, 2018

Mix pikantna zupa


    Mix pikantna zupa


Pyszna rozgrzewająca zupa w sam raz na  chłodne jesienne dni.


Składniki:
·       ½ kg szynki wieprzowej
·       5 ziemniaków
·       ½ opakowania zacierek
·       Puszka pomidorów
·       Koncentrat pomidorowy
·       Chili
·       Sól
·       4 listki laurowe
·       Olej do smażenia
·       4 marchewki
·       2 pietruszki
·       1 papryka czerwona
·       20 dag pieczarek
·       Cebula
·       Kostka rosołowa
Sposób przygotowania:
1.    Mięso kroimy w kostkę i prużymy na rozgrzanym oleju.

2.    Doprawiamy solą.
3.    Cebulę obieramy i kroimy w kostkę, prużymy na rozgrzanym oleju.

4.    Marchew oraz pietruszkę obieramy i kroimy w  słupki.



5.    Dodajemy do cebuli.

6.    Z papryki usuwamy gniazdo i kroimy w paseczki, przekładamy do warzyw.



7.    Dodajemy pokrojone pieczarki, prużymy.

8.    Do garnka przekładamy mięso, podlewamy wodą.


9.    Dodajemy kostkę rosołową.

10.                    Wrzucamy listki laurowe.
11.                    Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę dodajemy do mięsa.

12.                    Przekładamy do garnka warzywa, wszystko razem gotujemy.

13.                    Pod koniec gotowania wlewamy pomidory z puszki.


14.                    Dodajemy koncentrat.


15.                    Przyprawiamy chili oraz solą.

16.                    Wsypujemy zacierki i gotujemy 10 minut.



17.                    Zupa gotowa.







18.                    Smacznego.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz