środa, stycznia 16, 2019

Roladki schabowe z pieczarkami.


Roladki schabowe z pieczarkami.


Schab nadziewany pysznym sosem  z pieczarkami, szybko się robi, mięso jest mięciutkie i soczyste.

Składniki:
·       ½ kg schabu
·       15 dag pieczarek
·       ½ cebuli
·       3 łyżki ketchupu
·       2 łyżki musztardy
·       Pieprz
·       Sól
·       Bułka tarta do panierki
·       2 jajka
·       Olej do smażenia


Sposób przygotowania:
1.   Schab kroimy w plastry i rozbijamy.

2.   Doprawiamy pieprzem oraz solą.

3.   Cebulę kroimy w kostkę, prużymy na rozgrzanym oleju.

4.   Do cebuli dodajemy drobniutko pokrojone pieczarki.


5.   Doprawiamy pieprzem oraz solą.

6.   Dodajemy ketchup oraz musztardę, chwilę prużymy i studzimy.


7.   Gotowy farsz nakładamy na mięso.

8.   Zawijamy roladki.

9.   Zanurzamy w roztrzepanym widelcem jajku.

10.      Panierujemy w bułce tartej.

11.      Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.

12.      Roladki gotowe.






13.      Smacznego.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz