Jajecznica na chlebie tostowym

  Jajecznica   na chlebie tostowym

Po co stać przy patelni, mieszać i mieszać, jak można sobie ułatwić.

 

Składniki:

·       10 jajek

·       4 berlinki

·       Szczypiorek

·       Sól

·       Papryka czerwona

·       Mała cebula

·       Pieprz

·       ½ opakowania chleba tostowego

·       Ser mozzarella

·       pomidor

Sposób przygotowania:

1.   Jajka wbijamy do miski i roztrzepujemy.

2.   Berlinki drobno kroimy w plasterki.

3.   Szczypiorek siekamy.

4.   Z papryki usuwamy nasiona i drobno kroimy.

5.   Cebulę obieramy i również drobno kroimy.

6.   Pomidora kroimy w kostkę.

7.   Dodajemy ser ( starty)

8.   Doprawiamy pieprzem oraz solą.

9.   Wszystko dokładnie mieszamy.

10.        Na wyłożoną papierem tortownicę układamy chleb.

11.        Całość zalewamy masą jajeczną.

12.        Wkładamy do piekarnika i zapiekamy 20 minut  w 180˚C.

13.        Zapiekanka gotowa.

14.        Smacznego.