Kurczak Brukselkowy w curry

Kurczak Brukselkowy w curry

Potrawka z kurczakiem i z warzywami w pysznym sosie curry, najlepiej podawać z ryżem.

Składniki:

·       ½ fileta z kurczaka

·       Sól

·       Olej do smażenia

·       Curry

·       1 opakowanie fasolki  szparagowej mrożonej

·       1 opakowanie mrożonej brukselki

·       3 małe marchewki

·       1/3 kapusty białej

·       Kostka rosołowa

·       2 łyżki maki pszennej

Sposób przygotowania :

1.    Mięso kroimy w kostkę i prużymy na rozgrzanym oleju.

2.    Doprawiamy curry oraz solą.

3.    Fasolkę, brukselkę, oraz marchewkę obraną i pokrojoną w kostkę, wkładamy na patelnię, zalewamy wodą, doprawiamy solą i gotujemy.

4.    Dodajemy kostkę rosołową.

5.    Kapustę drobno siekamy i dokładamy do warzyw.

6.    Doprawiamy curry.

7.    Łączymy mięso z warzywami.

8.    W naczyniu rozrabiamy mąkę z małą ilością wody i gdy warzywa są już dobre wlewamy do warzyw, gotujemy

 5 minut.

9.    Danie gotowe.

10.    Smacznego.