Kulinarna Chwila: Zupa krem z Brokuł Kulinarna Chwila: Zupa krem z Brokuł

środa, lutego 20, 2019

Zupa krem z Brokuł


Zupa krem z Brokuł


Brokuł ma właściwości odżywcze, dlatego staram się robić dużo potraw z tym warzywem a w połączeniu z innymi warzywami wyjdzie nam pyszna zupka.
 
Składniki:
·       1 brokuł
·       4 ziemniaki
·       3 małe marchewki
·       1 pietruszka
·       Kawałek selera
·       Kawałek pora
·       Sól
·        1 szk. wywaru rosołowy
·       Kilka kuleczek ptysiowych lub śmietanę 36 %
Sposób przygotowania:
1.   Ziemniaki , marchew, pietruszkę, selera, pora obieramy, przekładamy do garnka i gotujemy w osolonej wodzie.

2.   W połowie gotowania dodajemy brokuł i dalej gotujemy aż warzywa będę miękkie.

3.   Po ugotowaniu odlewamy z wody, przekładamy do miski i miksujemy blenderem, dolewamy stopniowo rosół.


4.   Przelewamy do garnka, podgrzewamy.

5.   Podajemy albo z ubitą śmietaną albo z kulkami ptysiowymi.

6.   Zupa Gotowa.






7.   Smacznego.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz