Kurczak w liściach kapusty

Kurczak w liściach kapusty

Oszukane gołąbki, ciekawa propozycja na pyszny obiad.

Składniki:

·       12 liści kapusty włoskiej

·       1 filet z kurczaka

·       20 dag pieczarek

·       2 jajka

·       2 łyżki bułki tartej

·       Sól

·       Pieprz

·       Olej do smażenia

·       Cebula

·       Sos klopsiki w sosie pomidorowym

·       2 łyżki ketchupu pikanego

·       ½ pęczka koperku

Sposób przygotowania:

1.   Kapustę obgotowujemy.

2.   Mięso kroimy na mniejsze plastry.

3.   Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.

4.   Doprawiamy pieprzem oraz solą.

5.   Cebulę obieramy, kroimy w kostkę prużymy na rozgrzanym oleju.

6.   Do cebuli dodajemy pokrojone pieczarki.

7.   Również doprawiamy pieprzem oraz solą.

8.   Do naczynia wbijamy jajka.

9.   Dodajemy bułkę tartą.

10.                    Przekładamy pieczarki i dokładnie mieszamy.

11.                    Rozkładamy liść kapusty.

12.                    Na środku układamy kawałek mięsa.

13.                    Na mięso nakładamy grzyby.

14.                    Zwijamy kapustę.

15.                    Układamy w naczyniu żaroodpornym.

16.                    Sos rozrabiamy z wodą.

17.                    Polewamy danie.

18.                    Zapiekamy 30 minut w 180 ˚C.

19.                    Przed podaniem polewamy na wierzchu ketchupem pikantnym i posypujemy posiekanym koprem.

20.                    Danie gotowe.

21.                    Smacznego.