Udka na sposób chiński

Udka na sposób chiński

Mięso z kurczaka faszerowane grzybkami, kapustą i makaronem chińskim, doprawione  sosem sojowym to idealna propozycja na obiad lub uroczystą kolacje.

Składniki:

·       7 udek z kurczaka

·       5 dag grzybów MUN

·       ¾ opakowania makaronu chińskiego

·       1/5 główki kapusty pekińskiej

·       Sól

·       Sos sojowy

·       Chili

·       Jajko

·       Cebulę

·       pieprz

·       Pomysł na soczystego kurczaka

Sposób przygotowania:

1.   Z udek wyjmujemy kość i wycinamy mięso które nam odstaje.

2.   Skrawki mięsa mielimy.

3.   Udka posypujemy przyprawą oraz solą i odstawiamy.

4.   Grzyby moczymy w wodzie.

5.   Makaron zalewamy gorącą wodą na 5 minut

6.   Po tym czasie drobno siekamy i dodajemy do mięsa.

7.   Cebulę obieramy, drobno kroimy i również dodajemy do mięsa.

8.   Grzyby odlewamy z wody, kroimy.

9.   Kapustę drobno siekamy.

10.             Doprawiamy pieprzem, chili oraz solą.

11.             Wbijamy jajko.

12.             Wyrabiamy masę mięsną.

13.             Gotowym farszem nadziewamy udka.

14.             Układamy we foli.

15.             Pieczemy 30 minut w 180 ̊C.

16.             Udka gotowe.

17.             Smacznego.