Kulinarna Chwila: Zupa z ogórków kiszonych z kurczakiem Kulinarna Chwila: Zupa z ogórków kiszonych z kurczakiem

wtorek, maja 14, 2019

Zupa z ogórków kiszonych z kurczakiem


Zupa z ogórków kiszonych  z kurczakiem


Ogórkową zupę prawie każdy lubi, a jak dodamy do niej mięso, to wyjdzie nam pyszne danie jednogarnkowe.


Składniki:
·       25 dag mięsa z fileta pieczonego
·       2 duże marchewki
·       1 duża pietruszka
·       4 ogórki kiszone
·       1 średni przecier pomidorowy
·       2 kostki rosołowe
·       5 ziemniaków
·       ½ szk. śmietany 18 %
·       2 łyżki maki pszennej
·       Vegeta
·       Sól
·       pieprz

Sposób przygotowania:
1.   Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę i przekładamy do garnka.

2.   Marchew oraz pietruszkę obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczach, przekładamy do ziemniaków.

3.   Zalewamy wodą i gotujemy.

4.   W międzyczasie wsypujemy Vegetę i dodajemy kostki rosołowe, sól oraz pieprz.

5.   Gdy warzywa są już prawie miękkie, dodajemy starte na dużych oczkach ogórki.

6.   Następnie mięso kroimy drobno i przekładamy do zupy.

7.   Wlewamy przecier pomidorowy.

8.   Mąkę rozrabiamy ze śmietaną.



9.   Hartując dodajemy do zupy, chwilę gotujemy.

10.                    Zupa gotowa.






11.                    Smacznego.


1 komentarz:

  1. Bardzo prosty przepis, na pewno sobie z nim poradzę :) Wieki nie jadłam ogórkowej!

    OdpowiedzUsuń