Sałatka Arabelka

Sałatka Arabelka

Prosta a zarazem smaczna sałatka z warzywami oraz kuskus. Idealna na różne uroczystości.

Składniki:

·       ½ opakowania kaszy kuskus

·       Sól

·       2 ogórki wężowe

·       3 papryki ( żółta, czerwona, zielona)

·       2 pomidory

·       Sos sałatkowy francuski

·       2 łyżki oliwy z oliwek

·       Oliwki czarne

Sposób przygotowania:

1.  Kuskus wsypujemy do miski i zalewamy gorącą wodą tak żeby sięgała 1 cm powyżej poziomu kaszy, solimy i odstawiamy na kilka minut.

2.  Ogórki obieramy ze skórki i drobno kroimy.

3.  Papryki kroimy na pół usuwamy nasiona i kroimy w kostkę.

4.  Pomidory również kroimy w kostkę.

5.  Dodajemy oliwki, kilka można zostawić do dekoracji.

6.  Sos wsypujemy do naczynia, dolewamy oliwę oraz 2 łyżki wody, mieszamy.

7.  Wszystkie składniki razem mieszamy, wlewając sos.

8.  Przekładamy do salaterki lub innego naczynia, dekorujemy.

9.  Sałatka gotowa.

10.             Smacznego.