Chiang Mai

Chiang Mai

Mięso z polędwiczki z chińskimi zupkami.

Bardzo aromatyczne danie, apetyczne, wszystko na jednej patelni WOK.

Składniki na marynatę:

·       3 łyżki sosu sojowego

·       ½ łyżeczki czosnku

·       1 łyżka oleju

·       1 łyżka cukru

·       ½ łyżeczki papryki ostrej

Składniki Pozostałe:

·       1 polędwiczka wieprzowa

·       Sól

·       Kilka grzybków MUN

·       2 marchewki

·       Papryka żółta

·       Papryka czerwona

·       Kiełki fasoli Mung

·       2 opakowania zupy błyskawicznej o smaku kurczaka smak chiński

Sposób przygotowania:

1.  Grzyby Mun zalewamy gorącą wodą i moczymy 30 minut.

2.  Wszystkie składniki na marynatę łączymy ze sobą.

3.  Mięso obieramy z błonek i kroimy w paseczki, przekładamy do marynaty i dokładnie mieszamy.

4.  Następnie prużymy na rozgrzanym oleju.

5.  Grzyby odlewamy i kroimy również w paseczki, dodajemy do mięsa i podlewamy szklanką wody.

6.  W tym czasie, co mięso się pruży obieramy marchew ścieramy na tarce o dużych oczach.

7.  Papryki kroimy w paseczki.

8.  Warzywa łączymy z mięsem.

9.  Dodajemy kiełki fasoli, ewentualnie jak jest mało sosu dolewamy wody.

10.             Na koniec wkładamy makaron i wsypujemy przyprawy, które się znajdują w środku opakowania z zupą.

11.             5 minut prużymy.

12.             Danie gotowe.

13.             Smacznego.