poniedziałek, stycznia 27, 2020

Smak Bangkoku


Smak Bangkoku

Danie jednogarnkowe, delikatne mięso z udek  w pysznym sosie z makaronem.


Składniki:
·       4 udka z kurczaka
·       1 łyżka sosu sojowego
·       1 łyżka octu jabłkowego
·       1 łyżka oleju sezamowego
·       Sól
·       Pieprz
·       czosnek
·       1 łyżka miodu
·       Kilka grzybów MUN
·       2 marchewki
·       2 papryki ( żółta, czerwona)
·       1 łyżka mąki ziemniaczanej
·       Makaron gniazdka
Sposób przygotowania:
1.  Grzyby zalewamy gorącą wodę na co najmniej 30 minut.
2.  Udka obieramy ze skórki, wyjmujemy kości i kroimy na małe kawałki.

3.  Doprawiamy solą i wlewamy sos sojowy.



4.  Na patelnie wlewamy olej, ocet oraz miód, mieszając podgrzewamy i dodajemy mięso.


5.  Mięso nam się pruży a my w tym czasie obieramy marchew, kroimy w słupki.
6.  Paprykę również kroimy w podłużne paski i tak samo grzyby.

7.  Wszystko łączymy z mięsem i doprawiamy pieprzem, solą oraz czosnkiem, podlewamy wodą.



8.   10 minut przed końcem prużenia wkładamy gniazda makaronowe.

9.  Na koniec zagęszczamy mąką ziemniaczaną rozrobioną w małej ilości wody.


10.       Danie gotowe.





11.       Smacznego


2 komentarze:

  1. Ja akurat teraz korzystam z cateringu dietetycznego ale jak zobaczyłam ten przepis to wysłałam mojej siostrze która już zaczyna gotować to super danie. Bardzo fajny blog. Lubię tutaj zaglądać. Na razie nie korzystam z przepisu bo dieta pudełkowa ale kiedyś na pewno skorzystam. Gdyby ktoś szukała cateringu to ja znalazłam na stronie https://dietly.pl polecam zajrzeć.

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda super! Lubię tamtejszą kuchnię :)

    OdpowiedzUsuń