Pseudo Burger

Pseudo Burger

Coś dla miłośników burgerów lub inaczej zachęta dla dzieci, obiad podany w tak sposób skusi na pewno nie jednego smakosza.

Składniki:

·       ½ kg ziemniaków

·       ½ kg mięsa mielonego z łopatki wieprzowej

·       Cebula

·       Jajko

·       bułka tarta

·       3 łyżki śmietany 18 %

·       1 łyżka masła

·       Koper

·       Sól

·       Majeranek

·       Przyprawa do grosa

·       1 pomidor

·       ½ ogórka świeżego

·       Kilka listków sałaty

·       Kilka pasków papryki czerwonej

Sposób przygotowania:

1.  Ziemniaki obieramy, kroimy i gotujemy w osolonej wodzie.

2.  Mięso mielone przekładamy do miski, dodajemy obraną i drobno pokrojoną cebulę.

3.  Wbijamy jajko, wsypujemy sól, majeranek oraz trochę bułki tartej.

4.  Wlewamy śmietanę, doprawiamy przyprawą do grosa i dokładnie mieszamy.

5.  Robimy dużej wielkości płaskie kotleciki, obtaczamy w bułce tartej i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

6.  Pieczemy 30 minut w 180°C.

7.  Ziemniaki po ugotowaniu odlewamy, dodajemy łyżkę masła oraz koper i ugniatamy tłuczkiem do ziemniaków.

8.  Pomidora oraz ogórka kroimy w plasterki a paprykę w paski.

9.  Kotlety po upieczeniu, kroimy wzdłuż na połowę, na jeden połowie układamy liść sałaty, łyżkę ziemniaków, plasterki ogórka, pomidora oraz paprykę i przykrywamy drugą połową kotleta.

10.             Danie gotowe, podajemy od razu lub rozgrzewamy bez warzyw.

11.             Smacznego.