Rolada szatańska

Rolada szatańska

Mięso mielone a w nim farsz z warzyw, owinięte ciastem francuskim

Składniki:

·       ½ kg mięsa mielonego wieprzowego

·       ½ brokuł

·       1 duża marchewka

·       ½ opakowania groszku mrożonego

·       Ser feta

·       Cebula

·       Jajko

·       2 łyżki śmietany 18 %

·       3 łyżki bułki tartej

·       Ciasto francuskie

·       Sól

·       Majeranek

·       Przypraw gyros

Sposób przygotowania:

1.  Marchew obieramy kroimy w kostkę, brokuł dzielimy na mniejsze kawałki. Warzywa razem z groszkiem przekładamy do garna, solimy, zalewamy wodą i gotujemy

2.  Mięso przekładamy do miski, solimy, dodajemy drobno pokrojoną cebulę, wbijamy jajko, doprawiamy majerankiem oraz przyprawą gyros, wsypujemy bułkę tartą, wlewamy śmietanę i wyrabiamy

3.  Ciasto francuskie rozkładamy, na środku rozprowadzamy wzdłuż mięso

4.  Warzywa mieszamy z pokrojonym serem feta i układamy na środku mięsa

5.  Brzegi mięsa zawijamy tak żeby przykryć warzywa, następnie tak samo postępujemy z ciastem, żeby powstała nam rolada

6.  Roladę układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy 30 minut w 180°C

7.  Po upieczeniu kroimy w plastry i podajemy

8.  Smacznego