Kulinarna Chwila: Tęczowe ciasto Truskawkowe Kulinarna Chwila: Tęczowe ciasto Truskawkowe

poniedziałek, czerwca 15, 2020

Tęczowe ciasto Truskawkowe


Tęczowe ciasto Truskawkowe

Delikatne, leciutkie ciasto na bazie jogurtów.
Ciasto bez pieczenia w sam raz na upalne dni


Składniki na spód:
·       180 g herbatników kakaowych
·       ½ kostki masła
Składniki na masę:
·       Galaretka zielona
·       Galaretka fioletowa
·       Galaretka czerwona
·       Galaretka żółta
·       1000 ml jogurtu naturalnego
·       660 ml śmietany 30 %
·       ½ szk. cukru pudru
Dodatkowo:
·       ½ kg truskawek
Sposób przygotowania:
1.               Herbatniki kruszymy, masło rozpuszczamy i łączymy z ciastkami. Wykładamy na dnie tortownicy 24 cm X 24 cm.



2.               Galaretki rozpuszczamy każdą osobno w jednej szklance gorącej wody i odstawiamy do lekkiego stężenia.

3.               Następnie jogurty dzielimy na 4 części i dodajemy do galaretek. Dokładnie mieszamy trzepaczką.


4.               Śmietany ubijamy mikserem na sztywno razem cukrem pudrem. Ubitą śmietanę również dzielimy na cztery części i łączymy z galaretkami.


5.               Galaretki nalewamy na przemian na środek pokruszonych ciastek.

6.               Na koniec utykamy w masę truskawki i chłodzimy w lodówce 2 godziny.

7.               Ciasto gotowe.



8.               Smacznego.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz