Kulinarna Chwila: Śnieżna wyspa Kulinarna Chwila: Śnieżna wyspa

poniedziałek, sierpnia 17, 2020

Śnieżna wyspa


Śnieżna wyspa

Ciasto z borówkami, ale możną wykorzystać inne owoce, są dwie warstwy pierwsza to ciasto, druga śnieżki z galaretką. Można zrezygnować z drugiej warstwy i zrobić tylko spód ciasta np. ze śliwkami również jest pyszne.


Składniki:
·       200 g margaryny
·       2 ½ szk. mąki pszennej
·       1 ½ szk. cukru
·       5 jajek
·       4 łyżki śmietany 18 %
·       1 łyżka octu 10%
·       1 łyżeczka proszku do pieczenia
·       1 galaretka pomarańczowa
·       2 śnieżki na mleko
·       2 szk. mleka
·       1 czekolada mleczna
·       100 g Rafaelo malinowe
·       25 dag borówek
Sposób przygotowania:
1.   Margarynę ucieramy mikser razem z cukrem, następnie wbijamy pojedynczo jajka, wlewamy 2 łyżki śmietany oraz ocet.






2.   Mąkę mieszamy razem z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodajemy do masy, cały czas ucieramy.


3.   Na koniec ciasto łączymy z borówkami, mieszając delikatnie łyżką i wylewamy do tortownicy 24 cm x 24 cm.


4.   Pieczemy w nagrzanym piekarniku 35 minut w 180°C. Po upieczeniu ciasto studzimy.
5.   Galaretkę rozpuszczamy w jednej szklance gorącej wody i studzimy do lekkiego stężenia.

6.   Śnieżki z mlekiem ubijamy mikserem, dodajemy galaretkę i wylewamy masę na ciasto.


7.   Utykamy dowolnie Rafaelo i polewamy polewą z rozpuszczonej czekolady z 2 łyżkami śmietany.


8.   Ciasto chłodzimy 1 godzinę w lodówce.

9.   Gotowe.




10.                Smacznego.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz