Sałatka śledziowa z porem

 

Sałatka śledziowa z porem

W jesienne dni każdy ma ochotę na śledzie a najlepszy jest z porem. Taką sałatkę również możemy podać na Wigilię, szybko się robi a jest bardzo smaczna.

Składniki:

·       1 por

·       ½ puszki kukurydzy konserwowej

·       4 jajka

·       ½ kg płatów śledziowych solonych

·       3 ogórki kiszone

·       Sól

·       Pieprz

·        3 łyżki majonezu

Sposób przygotowania:

1.   Jajka gotujemy na twardo, płaty śledziowe moczymy około godziny w wodzie.

2.   Pora kroimy w krążki, dodajemy odlaną z zalewy kukurydzę, posiekane ugotowane jajka, pokrojonego w kostkę śledzie oraz pokrojone również w kostkę ogórki kiszone.

3.   Doprawiamy solą oraz pieprzem, łączymy wszystkie składniki z majonezem.

4.   Przekładamy do naczynia, wierch dowolnie dekorujemy.

5.   Smacznego.