Karkówka z sosie cebulowo- chińskim

 

Karkówka z sosie cebulowo- chińskim

Delikatne, aromatyczne mięso z karkówki wieprzowej z dodatkiem cebuli i pieczarek z nutką smaku chińskiego, to doskonała propozycja na sobotni obiad.

 Czas przygotowania 80 minut

 8 porcji

Składniki:

·       1kg karkówki wieprzowej

·       6 szt. cebul

·       1 kg pieczarek

·       62 g zupy cebulowej w proszku

·       27 g Fix do potraw chińskich

·       750 ml wody

·       Sól

·       Pieprz

·       Olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1.   Mięso myjemy, osuszamy, kroimy w dwu centymetrowe plastry. Doprawiamy pieprzem oraz solą.

2.   Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy mięso z każdej strony. Następnie układamy w naczyniu żaroodpornym.

3.   Cebule obieramy, kroimy w krążki i szklimy na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodajemy, umyte, pokrojone w plasterki pieczarki. Doprawiamy pieprzem oraz solą.

4.   Grzyby z cebulą układamy na mięsie.

5.   Do naczynia wsypujemy zupy cebulowe oraz fix do potraw chińskich i rozrabiamy z wodą. Następnie wylewamy na mięso.

6.   Danie pieczemy 70 minut w 180°C.

7.   Gotowe.

8.   Smacznego.