Tostowa zapiekanka

 

  Tostowa zapiekanka

 

Pyszna zapiekanka z chlebem tostowym z kiełbasą, serem oraz warzywami to idealne danie na kolacje, któremu poświęcisz troszkę czasu i włożysz minimum wysiłku w przygotowaniu. Genialne połączenie składników sprawi, że każdy się skusi.

6 porcji

30 minut czas przygotowania

Składniki:

·       16 kromek chleba tostowego

·       6 całych jajek

·       10 dag sera żółtego

·       2 pomidory

·       4 ogórki kiszone

·       1 papryka czerwona

·        1 cebula

·       1 papryka żółta

·       5 berlinek

·       1 szk. śmietany 12 %

·       1 łyżeczka oregano

·       Sól

·       Pieprz

Sposób przygotowania:

1.   Osiem kromek chleba tostowego umieszczamy na dnie naczynia żaroodpornego.

2.   Jajka wbijamy do miski, wsypujemy oregano, sól, pieprz, wlewamy śmietanę i ubijamy ręcznie masę jajeczną.

3.    Do masy dodajemy pokroje drobną kostkę warzywa, pokrojone w plasterki kiełbaski oraz żółty ser starty na tarce o dużych oczkach. 

4.   Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i wylewamy połowę na chleb tostowy.

5.   Ponowieni układamy pozostały chleb i wylewamy pozostałą masę jajeczną z warzywami.

6.   Pieczemy w rozgrzanym piekarniku 20 minut w 180°C.

7.   Kolacja podana.

8.   Smacznego.