Orzeszki francuskie

 

Orzeszki francuskie

 

Mięso mielonego otulone ciastem francuskim to smaczna, tania i prosta w przygotowaniu przekąska, która pięknie prezentuje się na każdym uroczystym lub świątecznym stole, zachwyci każdego bez wyjątku, obok nich nikt nie przejdzie obojętnie.

 

Składniki:

·       ½ kg mięsa mielonego wieprzowego

·       1 całe jajko

·       2 łyżki bułki tartej

·       2 łyżki śmietany 12%

·       Sól

·       ½ łyżeczki papryki ostrej

·       1 opakowanie ciasta francuskiego

 

Sposób przygotowania:

1.  Mięso mielone przekładamy do miski, wbijamy jajko, wsypujemy bułkę tartą, sól, paprykę ostrą, wlewamy śmietanę i wyrabiamy masę mięsną.

2.  Z mięsa robimy małe kuleczki wielkości orzecha włoskiego i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy 20 minut w 180°C.

3.  Po upieczeniu studzimy. Ciasto francuskie rozkładamy, kroimy wąskie paseczki 0, 50 cm i owijamy kuleczki.

4.  Ponownie pieczemy w rozgrzanym piekarniku do zarumienia się ciasta.

5.  Gotowe. Smacznego.