Zapiekane ziemniaki z sosem tatarskim

           Zapiekane ziemniaki z sosem tatarskim

Ile można jeść zwykłe gotowane ziemniaki, proponuje bardzo łatwy sposób na pyszne pieczone ziemniaki z tanim sosem tatarskim. Ziemniaki są wyjątkowo popularnym warzywem w Polsce. Królowały w kuchni już wiele lat temu, a i dzisiaj mają swoje szczególne miejsce. Oto przepis na przepyszne pieczone ziemniaki, wszyscy chwalą, więc dzielę się przepisem.

6 porcji

50 minut czas przygotowania

Składniki:

·       5 szt. ziemniaków

·       Sól

·       Przyprawa do ziemniaków

Składniki na sos tatarski:                                  

·       1 szk. majonezu

·       1 łyżka musztardy sarepskiej

·       1 łyżka musztardy francuskiej

·       3 łyżki soku z cytryny

·       1 ząbek czosnku

·       1 ogórek konserwowy

·       4 grzybki marynowane

·       1 cebula

Sposób przygotowania:

1.   Ziemniaki obieram, myję, osuszam, kroję w plasterki i układam w naczyniu żaroodpornym. Doprawiam solą oraz przyprawą do ziemniaków i piekę 40 minut w rozgrzanym piekarniki w 180 °C.

2.   W tym czasie, co pieką się ziemniaki, przygotowuję sos. Majonez przekładam do miski, dodaję musztardy, sok z cytryny, przeciśnięty przez praskę czosnek, pokrojony w kostkę ogórek, obraną, drobno pokrojoną cebulę i drobno pokrojone grzybki. Wszystko razem dokładnie mieszam.

3.   Ziemniaki po upieczeniu polewam sosem i podaję, jako dodatek do mięsa.

4.   Smacznego