Zupa z kurczaka curry

 

   Zupa z kurczaka curry

Rozgrzewająca i pyszna zupa, która zastąpi nam drugie danie. Zupa z dodatkiem aromatycznej przyprawy, której smak urzeknie wszystkich bez wyjątku.

Polecam wszystkich miłośnikom zup.

5 porcji

40 minut czas przygotowania

Składniki:

·    1 podwójny filet z kurczaka

·    1 opakowanie groszku z marchewką

·    1 cebula

·    ½ opakowania zacierek

·    Olej do smażenia

·    ½ szk. śmietany 12 %

·    2 łyżki curry

·    1 łyżka kurkumy.

·    Sól

Sposób przygotowania:

1.Mięso myję, osuszam, usuwam błonki, kroję w kostkę i doprawiam przyprawą curry oraz solą. Smażę na rozgrzanym oleju. Po usmażeniu przekładam do garnka.

2.Cebulę obieram, drobno kroję i smażę na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodaję groszek z marchewką, solę i około pięciu minut smażę. Następnie przekładam do mięsa, zalewam wodą, wsypuję zacierki i gotuję około 20 minut.

3.Na koniec wlewam śmietanę dodaję kurkumę, ewentualnie solę. Dwie minutki gotuję.

4.Zupa gotowa.

5.Smacznego.