Zapiekanka ze schabem, ryżem oraz warzywami
Składniki:
·
1/2 kg schabu
·
2 torebki ryżu
·
1
opakowanie kalafiora mrożonego
·
1 opakowanie marchewki mrożonej
·
1 cebula
·
½ koncentratu pomidorowego
·
200 g pieczarek
·
Pieprz
·
Sól
·
Bazylia
·
Oregano
·
Olej do smażenia
·
20 dag. sera żółtego
·
1 szk. śmietany 18 %
·
2 jajka
Sposób
przygotowania:
1.
Cebulę obieramy drobno kroimy i
prużymy na oleju.
2.
Mięso kroimy w kostkę .
3.
Do cebuli dodajemy mięso oraz
przyprawy : pieprz, sól, bazylię, oregano, co jakiś czas podlewając wodę żeby
mięso się nie przypaliło.
4.
Ryż gotujemy w osolonej wodzie
5.
Pieczarki kroimy i dodajemy do mięsa.
6.
Kalafior oraz marchew gotujemy w
osolonej wodzie.
7.
Do mięsa dodajemy koncentrat i
chwilę gotujemy.
8.
Ryż układamy w naczyniu żaroodpornym.
9.
Następnie mięso oraz warzywa.
10.
Jajka roztrzepujemy w śmietanie i
polewamy zapiekankę.
11. Ser ścieramy na tarce o dużych
oczkach i posypujemy na wierzch warzyw.
12.
Zapiekamy 20 minut w temperaturze
180̊C.
13.
Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz