Kulinarna Chwila: Zapiekanka ze schabem, ryżem oraz warzywami Kulinarna Chwila: Zapiekanka ze schabem, ryżem oraz warzywami

poniedziałek, listopada 27, 2017

Zapiekanka ze schabem, ryżem oraz warzywami



Zapiekanka ze schabem, ryżem oraz warzywami



 
Składniki:
·        1/2 kg schabu
·        2 torebki ryżu
·         1 opakowanie kalafiora mrożonego
·        1 opakowanie marchewki mrożonej
·        1 cebula
·        ½  koncentratu pomidorowego
·        200 g pieczarek
·        Pieprz
·        Sól
·        Bazylia
·        Oregano
·        Olej do smażenia
·        20 dag. sera żółtego
·        1 szk. śmietany 18 %
·        2 jajka

Sposób przygotowania:
1.     Cebulę obieramy drobno kroimy i prużymy na oleju.

2.     Mięso  kroimy w kostkę .
3.     Do cebuli dodajemy mięso oraz przyprawy : pieprz, sól, bazylię, oregano, co jakiś czas podlewając wodę żeby mięso się nie przypaliło.


4.     Ryż gotujemy w osolonej wodzie
5.     Pieczarki  kroimy i dodajemy do mięsa.

6.     Kalafior oraz marchew gotujemy w osolonej wodzie.

7.     Do mięsa dodajemy koncentrat i chwilę gotujemy.


8.     Ryż układamy w  naczyniu żaroodpornym.

9.     Następnie mięso oraz warzywa.




10.    Jajka roztrzepujemy w śmietanie i polewamy zapiekankę.


11.   Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach i posypujemy na wierzch warzyw.

12.   Zapiekamy 20 minut w temperaturze 180̊C.
13Smacznego.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz