Kulinarna Chwila: Kuleczki utopione w sosie serowo – porowym Kulinarna Chwila: Kuleczki utopione w sosie serowo – porowym

piątek, sierpnia 03, 2018

Kuleczki utopione w sosie serowo – porowym


Kuleczki utopione w sosie serowo – porowym


 Dziś proponuje kotleciki mielone połączone z sosem serowa – porowym z dodatkiem warzyw podane z makaronem.
 
Składniki na kotlety:
·       ½ kg mięsa mielonego
·       Cebula
·       2 łyżki bułki tartej
·       Paprykę ostrą
·       Jajko
·       2 łyżki musztardy
·       1 łyżka majeranku
·       Pieprz
·       Sól
·       Olej do smażenia
Składniki na sos porowo - serowy:
·       Kostka rosołowa
·       2 serki topione  Hochland
·       1 por
·        1 mały słoik papryki konserwowej
·       3 duże ogórki kiszone.
Sposób przygotowania:
1.    Mięso przekładamy do miski.

2.    Dodajemy jajko.

3.    Następnie cebulę obraną i pokrojoną w kostkę oraz musztardę.


4.    Bułkę tartą.

5.    Majeranek oraz sól i pieprz, paprykę.


6.    Dokładnie mieszamy.

7.    Smażymy kotleciki na rozgrzanym oleju z obu stron.

8.    Usmażone kotlety układamy w naczyniu.

9.    Pora kroimy w krążki i prużymy na rozgrzanym oleju.


10.                      Paprykę kroimy w paseczki i dodajemy do pora.



11.                      Tą samą czynność wykonujemy z ogórkiem.



12.                      Do warzyw dodajemy kostkę rosołową, podlewamy 1/2 szk. wody i prużymy do chwili kiedy warzywa będą miękkie.


13.                      Na koniec dodajemy serki i gotujemy aż się rozpuszczą.


14.                      Sosem polewamy kotlety.
15.                      Podajemy z makaronem.

16.                      Danie gotowe.









17.                      Smacznego.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz