Koci Czar

Koci Czar

Ulubione danie mojej Rodzinki, polecam każdemu, jest bardzo dobre. Podać można z ryżem.

Składniki:

·       1 kg żołądków z indyka

·       Vegeta

·       ½ kg pieczarek

·       Dwie marchewki

·       Cebula

·       Olej do smażenia

·       Papryka czerwona

·       5 ogórków konserwowych

·       200ml przecieru pomidorowego

·       Sól

·       Pieprz

·       Chilli

·       2 łyżeczki mąki pszennej

Sposób przygotowania:

1.  Żołądki myjemy, kroimy w plastry, zalewamy wodą i gotujemy razem z Vegetą

2.  Cebulę obieramy, drobno kroimy i prużymy na rozgrzanym oleju

3.  Do cebuli dodajemy pokrojone pieczarki, doprawiamy pieprzem oraz solą

4.  Marchew obieramy, kroimy w słupki i dodajemy do grzybów

5.  Dodajemy następnie pokrojoną paprykę oraz ogórki konserwowe

6.  Wlewamy przecier pomidorowy, doprawiamy chilli, łączymy z żołądkami  i zagęszczamy mąką rozrobioną w małej ilości wody

7.  Chwilkę gotujemy

8.  Potrawa gotowa

9.  SMACZNEGO J