Kopertki z Indyka

 

Kopertki z Indyka

Rozpływające się w ustach roladki z Indyka, nadziewane farszem pieczarkowym. Poznaj mój przepis krok po kroku a zobaczysz jak szybko osiągniesz wyśmienite danie obiadowe dla całej rodziny. Daj się zaskoczyć tą wyjątkową recepturą.

6 porcji

30 minut czas przygotowania

Składniki:

·       1 kg fileta z indyka

·       1 cebula

·       30 dag pieczarek

·       1 łyżka ketchupu

·       1 łyżka musztardy

·       Olej do smażenia

·       10 dag sera żółtego w plastrach

·       2 jajka

·       Bułka tarta do panierki

·       Sól

·       Pieprz

Sposób przygotowania:

1.   Mięso myję, osuszam, kroję w plastry i rozbijam, Doprawiam pieprzem oraz solą.

2.   Cebulę obieram, drobno kroje i smażę na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodaję umyte, drobno pokrojone pieczarki. Doprawiam pieprzem oraz solą i dodaję ketchup oraz musztardę.

3.   Na każdym plastrze mięsa układam połowę plastra żółtego sera i po łyżce farszu z pieczarek.

4.   Mięso zwijam w kopertki, panieruję w bułce tartej, następnie w roztrzepanym widelcem jajku i ponownie w bułce tartej.

5.   Kopertki smażę na rozgrzanym oleju z każdej strony.

6.   Gotowe.

7.   Smacznego.