Kopertki Babci Halinki

 

Kopertki Babci Halinki

Rozpływające się w ustach roladki ze schabu, nadziewane cebulą. Poznaj mój przepis krok po kroku a zobaczysz jak szybko osiągniesz wyśmienite danie obiadowe dla całej rodziny. Daj się zaskoczyć tą wyjątkową recepturą.

30 minut czas przygotowania

Składniki:

·       1 kg schabu

·       3 cebule

·       4 ząbki czosnku

·       2 łyżki majonezu

·       10 dag sera żółtego

·       Olej do smażenia

·       Bulka tarta do panierki

·       2 jajka

·       Sól

·       Pieprz

Sposób przygotowania:

1.   Mięso myję, osuszam, kroję w plastry, rozbijam. Mięso doprawiam pieprzem oraz solą.

2.   Cebulę, czosnek obieram, cebulę drobno kroję a czosnek przeciskam przez praskę, następnie smażę na rozgrzanym oleju. Warzywa przekładam do naczynia, studzę i dodaję żółty starty ser na tarce o dużych oczkach oraz majonez. Dokładnie mieszam.

3.   Farsz nakładam na środek każdego kawałka mięsa. Mięso składam w kopertki.

4.   Kopertki panieruję w bułce tartej w roztrzepanym widelce jajku i ponownie w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju z każdej strony.

5.   Kotlety gotowe, podaję z ulubioną surówką.

6.   Smacznego.