czwartek, lipca 21, 2022

Udka z fasolką szparagową

 

Dania według tego przepisu z pewnością jeszcze nie próbowaliście. Najlepsze dania to właśnie takie, które można przygotować szybko, bez wymyślnych składników i wyglądające jak arcydzieło z aranżacją warzyw sezonowych i oczywiście smacznie.


6 porcji

30 minut czas przygotowania

Składniki:

10 szt. podudzia z kurczaka

1 cebula czerwona

2 ząbki czosnku

½ kg fasolki szparagowej

1/3 główki kapusty białej

2 papryki czerwone

3 łyżki sosu sojowego jasnego

2 łyżki sosu chili słodkiego

Olej do smażenia

1 łyżka skrobi ziemniaczanej

Sól

Sposób przygotowania:

1. Mięso myję, osuszam, usuwam kości, skórę i kroję na małe kawałki. 


2. Cebulę, czosnek obieram, drobno kroję i smażę na rozgrzanym oleju. Do warzyw dodaję mięso, doprawiam solą. Smażę około 30 minut, podlewam wodą, wlewam sos sojowy, sos chili.




3. Fasolkę myję, obcinam końcówki, kroję na połowę. Kapustę drobno szatkuję. Papryki oczyszczam z nasion kroję w paseczki. Warzywa przekładam do mięsa, gotuję około 20 minut.






4. Na koniec sos zagęszczam skrobią ziemniaczaną rozrobioną w małej ilości wody. Chwilkę gotuję do zagotowania.

5. Danie gotowe, podaję z ryżem.

6. Smacznego.



1 komentarz:

  1. Będę próbować ten przepis wygląda znakomicie

    OdpowiedzUsuń