Sałatka Lukrecja

 

Sałatka Lukrecja

Jeśli szukasz nowych smaków sałatki, dobrze trafiłeś, ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Poznaj sałatkę, która dzięki śmiałej kombinacji smaków, zaskoczy wszystkich. Smaczna i prosta w przygotowaniu, idealna na każdą okazję. Ten smak zaskoczy każdego, koniecznie wypróbuj.

7 porcji

30 minut czas przygotowania

Składniki:

·       1 filet z kurczaka

·       1 cebula

·       1 papryka czerwona

·       1 papryka żółta

·       1 ogórek świeży

·       2 pomidory

·       100 g Rukoli

·       1 opakowanie kuleczek mozzarelli

·       190 jogurtu naturalnego

·       Olej do smażenia

·       1 łyżeczka ziół prowansalskich

·       1 łyżka przyprawy gyros

·       1 łyżka oliwy z oliwek

·       ½ łyżeczka czosnku

·       Sól

Sposób przygotowania:

1.   Mięso z kurczaka, myję, osuszam, kroję w kostkę. Doprawiam przyprawą Gyros oraz solą i smażę na rozgrzanym oleju.

2.   Cebulę obieram, drobno kroję, ogórka obieram, kroję w kostkę, Papryki oczyszczam z nasion, kroję w drobne paseczki, Pomidora kroję w kostkę. Warzywa przekładam do miski, dodaję usmażone, ostudzone mięso z kurczaka. Doprawiam ziołami, solą, wlewam oliwę i dokładnie mieszam.

3.   Rukolę myję, osuszam, przekładam do warzyw, wlewam jogurt, wsypuję czosnek i ponownie dokładnie mieszam.

4.   Następnie przekładam do naczynia i na wierzchu sałatki układam kuleczki mozzarelli.

5.   Gotowe.

6.   Smacznego.