wtorek, października 03, 2017

Ogórki w curry



Ogórki z curry


 Składniki:
·         4 cebule
·         3 kg ogórków
Zalewa:
·         3 szk. Cukru
·         3 szk. Octu 10 %
·         2 l wody
·         3 łyżki przyprawy curry
·         3 łyżki soli
Do słoika :
·         Gorczyca
·         Kawałek selera do słoika

Wykonanie:
1.       Gotujemy zalewę.
2.       Do gorącej zalewy wrzucamy pokrojoną w plastry cebulę.
3.       Zalewę ostudzić.
4.       Ogórki myjemy i kroimy w słupki po czy układamy w słoiki.
5.       Do każdego słoika wkładamy po kawałku selera i kilka ziarenek gorczycy.
6.       Zalewamy zalewą.
7.       Pasteryzować 15 minut w 180 stopniach.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz