Kulinarna Chwila: Kluchy Kartoflane z Bigosem i twarogiem Kulinarna Chwila: Kluchy Kartoflane z Bigosem i twarogiem

wtorek, października 10, 2017

Kluchy Kartoflane z Bigosem i twarogiem



Kluchy Kartoflane z kapustą i twarogiem

Jak ktoś nie jadł w takiej wersji to zachęcam wszystkich.

Składniki
• 5 szt. ziemniaków
• Mąkę żytnią
• ½ szklanki Mąki pszennej
• Sól
• Jajko
• 25dag. Twarogu półtłustego
• Bigos
Sposób przygotowania przepisu:
  •  1. Ziemniaki ścieramy na tarce.
    2. Dodajemy do ziemniaków jajko, sól, ½ szklanki mąki pszennej, mąkę żytnią dodajemy cały czas do uzyskania gęstej masy.
    3. W garnku gotujemy wodę.
    4. Na denko nakładamy masę i łyżką robiąc kluski zgarniamy na gotującej wody.
    5. Gdy kluski się zagotują odlewamy na durszlak przelewając wodą.
    6. Kluski nakładamy na talerz dodajemy bigos i twaróg.
    7. Najlepiej taka potrawa smakuje z zupą ziemniaczaną.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz