Placki na sodzie

      Placki na sodzie

Placki na sodzie to przepis bardzo stary ale jest tak pyszny że wracamy do niego.

Zachęcam wszystkich do zrobienia. Szklanka mleka do tego placek i nic więcej nam nie potrzeba.

Składniki:

·        ½ kg maki pszennej

·        2 łyżeczki sody

·        2 jajka

·        Szczypta soli

·        1 opak. mleka zsiadłego

·        Olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1.     Wszystkie składniki wkładamy do miski i wyrabiamy, jeżeli jest ciasto bardzo klejące dodajemy mąki ale tak aby było luźne nie zbite.

2.     Rękoma kształtujemy placki wielkości kotleta schabowego i smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju.

3.     Smażymy na małej temperaturze, ponieważ muszą przepiec się do środka.

4.     Placki gotowe, smacznego.

Najlepiej smakują przepijając mleko ;-)