Kulinarna Chwila: Rolada Serowa Kulinarna Chwila: Rolada Serowa

czwartek, listopada 09, 2017

Rolada Serowa



        Rolada Serowa


Bardzo dekoracyjna potrawa w sam raz na święta

Składniki:
·         1 ½ fileta z kurczaka
·         25 dag pieczarek
·         cebula
·         1 mały słoik papryki konserwowej
·         Sól
·         pieprz
Masa serowa:
·         6 jajek
·         2 łyżki Ketchupu
·         3 łyżki majonezu
·         35 dag sera żółtego

Sposób Przygotowania :
1.       Robimy masę serową: oddzielamy żółtko od białek, białka ubijamy mikserem, dodajemy żółtka, majonez, ketchup oraz starty na tarce o  dużych oczkach ser, wszystko razem mieszamy.


2.       Gotową masę serową wykładamy na blaszkę tą z piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia i zapiekamy do za brązowienia tak około 15 minut w 180 °C. 


3.       W tym czasie fileta kroimy na mniejsze kawałki i lekko rozbijamy przyprawiamy solą.
4.       Pieczarki, cebulę obieramy kroimy i prużymy na oleju z dodatkiem pieprzu i soli.
5.       Paprykę kroimy w paseczki.
6.       Gdy masa jest już gotowa wyjmujemy ją i ściągamy papier, następnie układamy po kolei mięso, pieczarki, paprykę.


7.       Delikatnie zwijamy w roladę, przekładamy ponownie na blaszkę wyłożoną papierem i zapiekamy 45 minut w 180°C.

8.       Rolada gotowa, dobra również na zimno.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz