Kulinarna Chwila: Soczyste kotlety z dodatkiem pora Kulinarna Chwila: Soczyste kotlety z dodatkiem pora

środa, grudnia 13, 2017

Soczyste kotlety z dodatkiem pora



Soczyste kotlety z dodatkiem pora
 

Kotlety mielone z kurczaka - najlepsze na świecie. Po  dodaniu pora są soczyste w środku, z chrupiącą skórką.
 

Składniki:
·         2 filety z kurczaka
·         Biała część pora ( ok. 8 cm)
·         25 dag sera żółtego
·         2 jajka
·         2 łyżki mąki pszennej
·         2 łyżki mąki ziemniaczanej
·         3 łyżki majonezu
·         Sól
·         Bułka tarta do panierki
·         Olej do smażenia

Sposób przygotowania:
1.       Fileta oczyścić z błonek i drobno pokroić, posolić i przełożyć do miski.

2.       Pora drobno kroimy, dodać do mięsa.

3.       Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach, przełożyć do miski.


4.       Dodać jajka, następnie mąki oraz majonez.



5.       Wszystkie składniki dokładnie wymieszać.

6.       Uformować kotlety i obtoczyć w bułce.
7.       Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron.

8.       Kotlety gotowe.

9.       Smacznego.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz