Soczyste kotlety z dodatkiem pora
Kotlety mielone z kurczaka -
najlepsze na świecie. Po dodaniu pora są
soczyste w środku, z chrupiącą skórką.
Składniki:
·
2 filety z kurczaka
·
Biała część pora ( ok. 8 cm)
·
25 dag sera żółtego
·
2 jajka
·
2 łyżki mąki pszennej
·
2 łyżki mąki ziemniaczanej
·
3 łyżki majonezu
·
Sól
·
Bułka tarta do panierki
·
Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Fileta
oczyścić z błonek i drobno pokroić, posolić i przełożyć do miski.
2. Pora
drobno kroimy, dodać do mięsa.
3. Ser
zetrzeć na tarce o dużych oczkach, przełożyć do miski.
4. Dodać
jajka, następnie mąki oraz majonez.
5. Wszystkie
składniki dokładnie wymieszać.
6. Uformować
kotlety i obtoczyć w bułce.
7. Smażyć
na rozgrzanym oleju z obu stron.
8. Kotlety
gotowe.
9. Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz