Kuleczki w sosie chińskim

   Kuleczki w sosie chińskim

Pyszne kuleczki  i genialnie proste w przygotowaniu danie o wyrazistym, orientalnym smaku ze składników dostępnych 

cały rok.  

 

Składniki na pulpety:

·         ½ kg mięsa wieprzowego mielonego

·         Jajko

·         2 łyżki śmietany

·         4 łyżki bułki tartej

·         Mała cebulka drobno pokrojona

·         Sól

Składniki  do panierowania:

·         Mąka do obtoczenia

·         Olej do smażenia

Składniki do sosu warzywnego:

·         1 opakowanie mieszanki chińskiej

·         Sos sojowy

·         Sos chili

·         Przyprawa chili

·         2 łyżeczki mąki ziemniaczanej

·         Kostka rosołowa

Sposób przygotowania:

1.       Wszystkie składniki na pulpety wkładamy do miski i wyrabiamy.

2.       Uformować małe kuleczki, obtoczyć w mące i smażyć na rozgrzanym olej z obu stron.

3.       Warzywa przekładamy na rozgrzany olej i prużymy, podlać wodą.

4.       Do mieszanki warzywnej dokładamy kostkę rosołową, sos sojowy, sos chili, solimy i doprawiamy chili.

5.       Do warzyw przekładamy kuleczki mięsne.

6.       Mąkę rozrabiamy w małej ilości zimnej wody i zaprawiamy warzywa.

7.       Chwilę gotujemy.

8.       Potrawa gotowa.

9.       Najlepiej podawać z ryżem.

10.   Smacznego.