Kulinarna Chwila: Schab zanurzony w marchewce Kulinarna Chwila: Schab zanurzony w marchewce

wtorek, stycznia 23, 2018

Schab zanurzony w marchewce

Schab zanurzony w marchewce


Delikatny i kruchy schab w sosie z marchewką


Składniki:
·         ½ kg schabu
·         ½ kg marchwi
·         Cebula
·         Kostka rosołowa
·         Sól
·         Pieprz
·         Majeranek
·         Trochę mąki do obtoczenia
·         Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1.       Schab kroimy  plastry i leciutko rozbijamy
2.       Następnie przyprawiamy przyprawami pieprzem oraz sola.
3.       Obtaczamy w mące.

4.       Smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju.

5.       Przekładamy do brytfanki, wcześniej brytfance zagotować szklankę wody.

6.       Obieramy cebulę i kroimy w kostkę dodajemy do mięsa.

7.       Marchew obieramy następnie ścieramy na tarce o dużych oczkach.

8.       Dodajemy do mięsa.

9.       Kostkę rosołową również dodajemy do mięsa i dusimy pod przykryciem.
10.   Pod koniec duszenia dodajemy majeranek.

11.   Potrawa gotowa.



12.   Smacznego.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz