Kulinarna Chwila: Schabowe pod kołderką młodej kapusty. Kulinarna Chwila: Schabowe pod kołderką młodej kapusty.

czwartek, czerwca 14, 2018

Schabowe pod kołderką młodej kapusty.


Schabowe pod kołderką młodej kapusty.


Schabowe pod kołderką z kapusty młodej przykryte żółtym serem to jest to co każdy lubi.
 
Składniki:
·       ½ kg schabu
·       ½ główki młodej kapusty
·       Marchewka
·       Trochę octu
·       1 łyżka mąki pszenna
·       Trochę ketchupu
·       Bułka tarta do panierki
·       2 jajka
·       Sól
·       Pieprz
·       Vegeta
·       15 dag sera żółtego
·       Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1.   Kapustę szatkujemy drobno, przekładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy.
2.   Marchew obieramy kroimy w plasterki i dodajemy do kapusty, przyprawiamy Vegetą, octem i wlewamy trochę ketchupu.
3.   Mąkę rozrabiamy z odrobiną zimnej wody i jak jest już kapustka dobra, zaprawiamy.
4.   Chwilkę gotujemy.
5.   Schab kroimy w plastry i rozbijamy, doprawiamy pieprzem oraz solą.
6.   Panierujemy najpierw w jajku, następnie w bułce i smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.

7.   Po usmażeniu  układamy na blaszce wyłożonej papierem.


8.   Na każdy kotlet układamy kapustę.

9.   Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach i posypujemy wierzch .

10.        Zapiekamy 20 minut w 180˚C
11.        Kotlety gotowe.




12.        Smacznego

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz