Kulinarna Chwila: Zupa meksykańska z kuleczkami mięsnymi. Kulinarna Chwila: Zupa meksykańska z kuleczkami mięsnymi.

czwartek, sierpnia 23, 2018

Zupa meksykańska z kuleczkami mięsnymi.


Zupa meksykańska z kuleczkami mięsnymi.


 Bardzo dobra treściwa, pikantna zupa, którą warto zrobić .
 
Składniki na kuleczki:
·       ½ kg mięsa mielonego
·       jajko
·       Pieprz
·       Sól
·       Chili
·       Cebula drobno pokrojona
·       Majeranek
·       3 łyżki bułki tartej
·       3 łyżki śmietany 18%
Dodatkowo:
·       1 puszka kukurydzy
·       2 puszki fasolki czerwonej
·       2 słoiki sosu meksykańskiego
·       ½ kg pieczarek
·       Zioła Prowansalskie
·       ½ kg ziemniaków
·       2 kostki rosołowe


Sposób przygotowania:
1.    Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę, następnie zalewamy wodą, solimy i gotujemy.


2.    Wszystkie składniki na kuleczki mieszamy razem, robimy mały kuleczki wielkości orzech i smażymy na rozgrzanym oleju.








3.    Do ziemniaków dokładamy kostki rosołowe.

4.    Wlewamy łącznie z sosem fasolkę.

5.    Następnie również sosem kukurydzę.

6.    Pieczarki kroimy w kostkę, dokładamy do zupy.

7.    Przyprawiamy ziołami.


8.    Dodajmy sosy meksykańskie.


9.    Na koniec wkładamy kuleczki, chwilę gotujemy.

10.                     Zupa gotowa.







11.                     Smacznego.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz