Kotlety Ala polonezy.

Kotlety Ala polonezy.

Ser zmieszany z pieczarkami i otulony mięsem to pyszna propozycja na niedzielny obiad. Mięso jest soczyste a serek nadaje wyrazistego smaku.

 

Składniki:

·       1 filet z kurczaka

·       25 dag pieczarek

·       2 serki topione

·       Sól

·       Pieprz

·       Cebula

·       Bułka tarta

·       jajko

Sposób przygotowania:

1.    Fileta z kurczaka mielimy na maszynce.

2.    Wbijamy jajko

3.    Wsypujemy bułkę tartą.

4.    Doprawiamy pieprzem oraz solą.

5.    Dokładnie mieszamy.

6.    Cebulę obieramy i kroimy w kostkę, prużymy na rozegranym oleju .

7.    Pieczarki kroimy i dodajemy do cebuli.

8.    Doprawiamy pieprzem oraz solą.

9.    Gdy pieczarki są już dobre dodajemy serki i prużymy do momentu rozpuszczenia.

10.     Robimy kotlety w każdy środek kotleta wkładamy farsz, panierujemy w bułce tartej.

11.     Smażymy z obu strony na rozgrzanym oleju.

12.     Kotlety gotowe.

13.     Smacznego.