Kulinarna Chwila: Chow Mein Kulinarna Chwila: Chow Mein

niedziela, grudnia 16, 2018

Chow Mein


Chow Mein
Jest to danie chińskie, klasyczne dodatki. Pod tą nazwą  Chow Mein kryją się dania z mięsa i warzyw smażonych w woku . 



Składniki:
·       ½ fileta z kurczaka
·       20 dag pieczarek
·       Cebula
·       ½ główki kapusty pekińskiej
·       Szczypta czosnku
·       4 łyżki sosu sojowego
·       1 łyżka mąki ziemniaczanej
·       1 łyżeczka Imbiru
·       Sól
·       Olej do smażenia
·       pieprz
Sposób przygotowania:
1.    Mięso kroimy w słupki, doprawiamy solą, następnie prużymy na rozgrzanym oleju.

2.    Cebulę obrać i pokroić w kostkę, prużyć na rozgrzanym oleju.


3.    Do Cebuli dodajemy pokrojone pieczarki, doprawiamy pieprzem oraz solą.



4.    Wsypujemy czosnek.

5.    Kapustę drobno kroimy i przekładamy do grzybów.


6.    Do naczynia wlewamy 1 szklankę wody.

7.    Dodajemy mąkę ziemniaczaną.

8.    Imbir.

9.    Sos sojowy.

10.                      Dokładnie mieszamy.

11.                      Sos wlewamy powoli mieszając do grzybów.

12.                      Łączymy z kurczakiem.

13.                      Danie gotowe.







14.                      Smacznego.


2 komentarze:

  1. Wygląda dobrze, ale ja jak to ja, najpewniej dodałabym jeszcze czegoś kolorowego, bo brakuje mi tutaj czerwieni, zieleni, jakich żywych kolorów :) Niemniej na pewno smakuje wybornie!

    OdpowiedzUsuń
  2. No raczej czerwień typu papryka, pomidor do tego danie nie pasuje. Zieleń no raczej też nie. Jedynie udekorować :)

    OdpowiedzUsuń