Brukselka w mundurku

Brukselka w mundurku

Bardzo fajny dodatek do mięsa, albo można wykorzystać jako przekąskę.

Składniki:

·       ½ kg brukselki

·       1 ½ szk. mąki pszennej

·       2 jajka

·       Sól

·       Niepełna szk. mleka

·       2 łyżeczki proszku do pieczenia

·       Cukier

·       Olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1.   Brukselkę obieramy z wierzchnich liści, gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem odrobiny cukru.

2.   Do miski wsypujemy mąkę.

3.   Wbijamy jajka.

4.   Dodajemy proszek oraz sól.

5.   Wlewamy mleko.

6.   Wyrabiamy ciasto tak żeby nie było grudek.

7.   Ugotowane brukselki obtaczamy w cieście.

8.   Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.

9.   Przekąska, dodatek gotowy.

10.                    Smacznego.