Zupa rozgrzewająca pokusa

Zupa rozgrzewająca pokusa

Aromatyczna zupa z kurczakiem z dodatkiem warzyw z pysznymi przyprawami.

Składniki:

·       ½ kg ziemniaków

·       2 marchewki

·       2 pietruszki

·       Brokuł

·       1 żółta papryka

·       1 czerwona papryka

·       Sól

·       Wywar rosołowy

·       Przypraw do grosa

·       ½ fileta z kurczaka

·       Olej do smażenia

·       1 łyżka maggi

·       ½ łyżeczki imbiru

·       Chili

·       ½ szk. śmietany 18 %

·       2 serki topione

Sposób przygotowania:

1.   Mięso kroimy w kostkę i prużymy na rozgrzanym oleju.

2.   Doprawiamy solą oraz przyprawą.

3.   Ziemniaki obieramy kroimy w kostkę, przekładamy do garnka.

4.   Marchew oraz pietruszkę również obieramy i kroimy w kostkę, dodajemy do ziemniaków.

5.   Zalewamy wywarem rosołowym i gotujemy.

6.   Brokuł dzielimy na małe różyczki i gdy warzywa są prawie miękkie dodajemy do zupy.

7.   Papryki kroimy drobno i również dodajemy do zupy, gotujemy 10 minut.

8.   Mięso przekładamy do garnka.

9.   Doprawiamy imbirem, chili i przyprawą maggi.

10.                    Serki topione przekładamy do naczynia.

11.                    Dolewamy śmietanę i rozrabiamy.

12.                    Wlewamy do zupy, chwilę gotujemy.

13.                    Zupa gotowa.

14.                    Smacznego.