poniedziałek, maja 13, 2019

Roladki z młodą kapustą


Roladki z młodą kapustą

Soczyste roladki z naszą ulubioną młodą kapustką z dodatkiem serka i pieczarek.


Składniki:
·       ½ kg schabu
·       Olej do smażenia
·       2 jajka
·       Bułka tarta do panierki
·       Mąka pszenna do obtoczenia
·       Sól
·       Pieprz
·       Cebula
·       20 dag pieczarek
·       1 papryka czerwona
·       2 serki topione
·       1/3 małej główki kapusty
Sposób przygotowania:
1.   Mięso kroimy w plastry, rozbijamy.

2.   Doprawiamy solą oraz pieprzem.

3.   Cebule obieramy, drobno kroimy, prużymy na rozgrzanym oleju.

4.   Do cebuli dodajemy drobno pokrojone pieczarki.

5.   Następnie drobno pokrojoną paprykę.

6.   Pokrojoną kapustę i prużymy aż warzywa będą miękkie.

7.   Dodajemy serki, mieszamy aż się rozpuszcza.

8.   Doprawiamy pieprzem oraz solą.

9.   Gotowy farsz nakładamy na każdy kawałek mięsa.

10.                    Zawijamy.

11.                    Obtaczamy w mące.

12.                    Zanurzamy w roztrzepanym jajku.

13.                    Panierujemy w bułce tartej.

14.                    Smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju.

15.                    Roladki gotowe.







16.                    Smacznego.


Kuchnia szkocka

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz